每到辞旧迎新之际,世界上有唐人居住的地方就会如同巧妇手下的厨房,充满了平实、优美的爱的味道,随着时间的沉淀,爱的味道也会越来越独特、浓厚。
腊月初至,置办年货的潮流就已涌来。好菜需好料,总需货比三家,于是主妇们便携亲带友整天忙碌于市集之间,即使这样,也常常遇到有价无市的场面。此时的“厨房”堆满各种制作美食的原料,新鲜清爽,只待入锅。
除夕将近,人们的热情也与日俱增,回乡的人越来越多,交通也随之拥堵不堪。亲朋好友们聚在一起,或是走街串巷,闲谈一年中的世事变迁。此时的“厨房”,热锅上已经倒上了油光鲜亮的芝麻油,慢慢地,“滋——滋——”地冒着香。
等待的那一天终于到来。天还未亮,老人和孩子们就已经起床收拾房子,整理新装。而后一起聚在长辈家中,开启最激动人心的活动——包饺子。长辈们和馅儿,父母们擀皮儿,而孩子们则进行最后的加工。太阳也要回家过年,于是早早就下了班。玩儿,闹了,累了一天的孩子也挤在锅前,看着饺子像运动员般矫健地跳入冒着阵阵白气的锅中,激起的热气吓得他们直奔回桌前。
填饱了肚子,大伙儿又来到客厅,强打着本应该进入梦乡的精神去享受那场视觉盛宴。“叮嗒、叮嗒......”世界此时出奇地安静,犹如下锅前的那一霎那,连睡神似乎也被那屏幕上跳跃的画面吸引,忘记了去催促人们入睡。
随着零点的钟声响起,所有的食材、佐料一齐下锅。顿时,油花四溅,浓厚的香气夹杂着热气扑面而来,各种食材特有的香味形成一个恰当的平衡点巧妙地融合在一起。窗外,广场上,天空中绚烂的烟花带着整天的响声绽放,向世界展示中国人的梦想。马路上,大家一起走街串巷,“新年好”的声音是那样动听、那样有力量,以至于驱走了北国冬天的寒冷。
美食出锅,浓香四溢,川鲁粤淮扬、闽浙湘本帮,各地的菜肴如百川归海般出现。身处“厨房”的每一个人,都在这里感受到一个快乐的新春,带着崭新的幸福。
( 作者:怀仁七中148班 魏巍 指导教师:韩冰)